Namaz od bučinih sjemenki

Ukusan i bogat, a vrlo jednostavan namaz od bučinih sjemenki koji će Vas oduševiti!

Sastojci

80 grama maslaca

100 grama svjezeg krem sira

80 grama bucinih kostica

1 manji luk

1 cesanj cesnjaka

2 zlice bucinog ulja

1 zlica octa

sol, papar

1 zlica sjeckanog persuna ili vlasca

2-3 zlice kiselog vrhnja / po potrebi

Priprema

  1. Pjenasto sjediniti maslac sobne temperature i krem sir. Malo posoliti.
  2. Na tavi bez ulja prepeci bucine kostice, posoliti ih i malo ohladiti. Dvije trecine kostica fino samljeti, a ostatak sitno nasjeckati.
  3. Luk i cesnjak isjeckati sto sitnije. Pomijesati sve sastojke, dodati bucino ulje, zlicu bijelog octa ili bijelog balsamica, sjecakni persun ili vlasac.
  4. Sve dobro sjediniti, jos malo zaciniti. Ostaviti u hladnjaku sat, dva da se dobro prozmu svi sastojci.
  5. Prije serviranja izvaditi iz hladnjaka da se maslac malo popusti. Ako imate osjecaj da je suho dodajte namazu jos 1-2 zlice punomasnog kiselog vrhnja.
 
Izvor: Coolinarika
namaz od bučinih sjemenki

Za više recepata kliknite ovdje.